むっちり日記

2007年08月27日

生姜を漬けよう！

	今年は梅干しが上手に漬けられて梅酢もきれいな色が出たので、その梅酢で生姜を漬けることにしました。
	さて、こちらが上手に漬かったという梅干し。お味はいかがかな？
	最近の梅干しはすっぱいと言うよりしょっぱかったり、減塩でぱくぱく食べられるようなのだったりしますが、うちで漬けたのはちゃんとすっぱくなりました。りんたんの顔がかわいい。

Posted by yokatin at 2007年08月27日 08:37